春のデトックス

旬の食材を使ったレシピ 3月に入り、暦の上ではもう春。冬の間にため込んだものを排出するデトックスを意識しませんか？春の旬の食材は、体に溜まった老廃物を出す助けをしてくれます。菜の花やふきのとうなどの「苦味」は、新陳代謝を促し、胃腸の働きを活発にします。また、タケノコなどの食物繊維も豊富です。旬の野菜をたっぷり使った和え物や味噌汁で、体をリセットし、軽やかな気分で春を迎えましょう！