夏の旬

疲労回復に効果的！梅雨を乗り切る酸味レシピ 長引く梅雨の湿気と気温の上昇で、疲れが溜まっていませんか？そんな時は、疲労回復に効果的な酸味を食事に取り入れましょう。梅干しやレモン、お酢などは、クエン酸が豊富で疲労物質の分解を助けてくれます。さっぱりとしたお酢を使ったマリネや、梅肉を使った和え物などは、食欲がない時にも食べやすくおすすめです。酸味を効かせた料理で、梅雨のダルさを吹き飛ばしましょう！